Nos Formations
Sur déplacement ou dans notre salle de formations (max 6 personnes)
Coffrets cadeaux à composer selon vos besoins (sur demande)
SÉANCE PÉDAGOGIQUE GOURMANDE À L'HEURE DU GOÛTER
A travers une séance de dégustation de gourmandises, nous sommes à votre disposition pour développer la mémoire, la description des goûts et des saveurs et dynamiser les sens.
En introduction nous travaillons les gammes aromatiques:
- Plantes, épices, mouillettes de parfums.
En deuxième partie nous dégustons l’accord du jour :
- Assortiment de fruits autour d’un muscat ou assortiment de bouchées pâtissières autour d’un café, thé ou d’un vin doux.
SÉANCE PÉDAGOGIQUE GOURMANDE À L'HEURE DE L'APÉRITIF
A travers une séance de dégustation de gourmandises, nous sommes à votre disposition pour développer la mémoire et la description des goûts et des saveurs.
En introduction nous travaillons les gammes aromatiques :
- Plantes, épices, mouillettes de parfums.
En introduction nous travaillons les gammes aromatiques :
- Plantes, épices, mouillettes de parfums.
En deuxième partie nous dégustons l’accord du jour :
- Assortiment de fromages ou charcuterie autour d’un vin.
- Assortiment de bouchées salées autour d’un champagne.
